En mi libro escribí:"Elaborar un programa alimenticio es dificil; a veces por falta de tiempo y generalemnte porque otras personas preparan nuestros alimentos.Ademas, existen alimentos que tenemos la costumbre de consumir y desde la infancia nos habituamos a cierto tipo de sabores con alimentos salados, azucarados y con glutamato monosódico.Los hábitos alimenticios son dificiles de cambiar; como diría mis suegra:"la vida es muy dura, y unos de los pocos gustos que tenemos en la vida es comer y tu me lo quieres quitar; no me venegas con esas cosas".